Cerveza Artesanal |

Promoviendo la cultura de la cerveza en Colombia

Curso del Siebel Institute en Bogota

Sunday Mar 3, 2013

Curso del Siebel Institute en Bogotá. El Instituto de Tecnología Siebel, la escuela más antigua de América especializada en la elaboración de la cerveza, se complace en anunciar un nuevo curso en español para cerveceros profesionales.

El Instituto de Tecnología Siebel, la escuela más antigua de América especializada en la elaboración de la cerveza, se complace en anunciar un nuevo curso en español para cerveceros profesionales.

El Curso Intensivo en Tecnología de Elaboración de Cerveza tiene una duración de una semana, y será ofrecido en español por primera vez del 17 al 21 de Junio del 2013. Este curso se llevará a cabo en la Universidad Nacional de Colombia en Bogotá.

El Curso Intensivo de la Academia Mundial Cervecera (WBA) proporcionará a los estudiantes un conocimiento de los fundamentos del proceso de elaboración de la cerveza: sus ingredientes, su proceso, y la evaluación sensorial del producto final. En este breve curso, los estudiantes tendrán la oportunidad de adquirir importantes conocimientos técnicos que podrán aplicar en la práctica en cervecerías ya sea de alto volumen o artesanales.

El Curso Intensivo cubre en cinco días la mayoría de los temas que se presentan en nuestros programas de nivel avanzado, pero a una profundidad adaptada para personas que tienen un nivel limitado de conocimiento de la ciencia y la tecnología de elaboración de cerveza. Este es un curso ideal para aquellos que están considerando entrar a la industria cervecera, así como aquellos que ya han comenzado su carrera en la industria cervecera y buscan un mayor conocimiento con el fin de mejorar sus habilidades y avanzar sus carreras como cerveceros.

Este Curso Intensivo de la WBA es el curso ideal para:

Empleados de fábricas cerveceras que necesitan entrenamiento adicional en la teoría de elaboración de la cerveza.
Proveedores de la industria cervecera.
Personal de distribuidoras de cerveza que buscan mejorar su conocimiento de cómo se elabora la cerveza.
Personas que buscan entrar a la industria cervecera, incluyendo futuros propietarios de micro-cervecerías.
Personas que deseen prepararse para nuestros cursos de niveles avanzados, como el nivel Associate, Diploma o el de Master Brewer.
Nuestro equipo de instructores está altamente capacitado con estudios avanzados en el ramo cervecero y muchos años de experiencia práctica.

Para mayor información del costo y obtener el formulario para inscripción por favor contacte a:

Cady Sánchez a: cadysanchez@siebelinstitute.com , o al Dr. Hugo Patiño a: hpatino@siebelinstitute.com

Instituto de Tecnología Siebel Oficina Sede en Norteamérica

1777 North Clybourn Ave. Chicago, IL. 60614-5520 EE.UU. Teléfono 312-255-0705 , Fax 312-255-1312

E-Mail: info@siebelinstitute.com Web: www.siebelinstitute.com
http://www.festivalinternacionalcervezaartesanal.com/?p=177


Curso teórico práctico de Cerveza en la Universidad Nacional de Bogotá

Saturday Feb 23, 2013

Curso Taller teórico práctico en la Universidad Nacional sede Bogotá de fabricación de cerveza. Abierto a toda la comunidad en el marco de la Semana Internacional de la Cerveza Artesanal. El primer curso es el 13 y 14 de junio y el segundo el 14 y 15. Ambos cursos son iguales, para mas inforamción en el link siguiente:
http://www.festivalinternacionalcervezaartesanal.com/?p=169